A importância do monitoramento de processos em fábricas de alimentos para bovinos
- Mircéia A. Mombach
- 29 de abr.
- 2 min de leitura
Atualizado: 30 de abr.
Atualmente existe uma grande preocupação por parte dos pecuaristas na aquisição de produtos de qualidade satisfatória e que atendam as demandas dos animais. Nesse sentido, além de uma formulação adequada, o monitoramento dos processos de produção em uma fábrica de alimentos é fundamental para garantir a qualidade e segurança no produto final.
O monitoramento constante dos processos permite identificar e corrigir rapidamente quaisquer desvios nos padrões de qualidade. Isso inclui o controle de matérias-primas, por meio da escolha de fornecedores idôneos até a verificação no recebimento dos ingredientes. Também, inclui o uso de softwares de controle que permitem realizar verificações constantes e em tempo real de todas as etapas da produção evitando erros e a contaminação cruzada durante o processo.
Outro item de extrema importância em uma fábrica de alimentos é a rastreabilidade do produto acabado, seja a jusante ou a montante. Através do monitoramento rigoroso, em caso de problemas com lotes específicos de produtos é possível rastrear rapidamente a origem do problema e tomar medidas corretivas. A rastreabilidade é um componente vital para a confiança do consumidor e a reputação da marca.
Além disso, o acompanhamento detalhado dos processos produtivos, permite identificar gargalos e pontos de melhoria na fábrica de alimentos. Isso contribui para a eficiência operacional, reduzindo desperdícios, otimizando o uso de recursos e, consequentemente, diminuindo os custos de produção.
Ademais, todas as fábricas de alimentos para animais, incluindo bovinos é regida por várias normas e regulamentações determinadas pelo MAPA. Com isso, monitorar os processos é essencial para garantir que a fábrica esteja em conformidade com todas as exigências legais, evitando multas e intervenções que possam surgir devido à não conformidade.
A NutriBio possui um monitoramento rigoroso dos processos. Isso representa um compromisso contínuo da empresa com a excelência, garantindo que cada produto final represente a nossa missão com a qualidade, segurança e satisfação dos nossos clientes.
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